Trüffel – Teuer und edel aber nicht für jeden Geschmack

Nicht jeder mag Trüffel. Aber Trüffel ist auch nicht gleich Trüffel. Es gibt viele feine Unterschiede zwischen den weißen und schwarzen, den milden und den aromatischen Trüffeln.    Der Entwicklungsraum Der Trüffel an sich wächst unter der Erde in einer Tiefe von 30-50 cm unter der Erdoberfläche. Er bevorzugt Eichen und Nussbäume, aber auch Papeln.. weiter →